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      嬰幼兒保教基礎

      資源豐富,重視“立德樹人”,形式新穎
      • 類  別:幼兒保育系列
      • 書  名:嬰幼兒保教基礎
      • 主  編:彭彩紅
      • 定  價:39.8
      • 開  本:16開
      • 印刷方式:雙色
      • 頁  數:208
      • 時  間:2024年9月
      • 出  版  社:遼寧師范大學出版社
      • 書  號:978-7-5652-4261-8
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      內容摘要

              本教材緊密圍繞了幼兒保育教育理念,以0~3歲嬰幼兒生理特點、生長發育規律為前提,結合教育部第三批1+X證書制度試點項目的幼兒照護職業技能等級證書標準,積極促進院校內人才培養的多元化,促進幼兒照護服務人才實行社會化鑒定的需要,將1+X幼兒照護職業技能融于專業核心課程中,實現課證融合。
              本教材共六單元,主要內容包括嬰幼兒的營養與喂養、嬰幼兒的生長發育與心理發展、嬰幼兒的生活照護、嬰幼兒的疾病與意外傷害、托育機構的預防接種與健康教育和托育機構的環境創設與安全衛生保健制度多個知識點。
              本教材可作為幼兒保育專業的教材,也可作為嬰幼兒托育機構的培訓用書或嬰幼兒保健與教育工作者的參考用書,還可供嬰幼兒家長參考使用。

      目錄

      項目一 嬰幼兒的營養與喂養
      任務一 熟知嬰幼兒消化系統的發育及保健
      一、消化系統概述
      二、嬰幼兒消化系統的發育特征
      三、嬰幼兒消化系統的保健
      任務二 掌握嬰幼兒的營養素需要及合理喂養
      一、0 ~ 1 歲嬰兒的營養素需要及合理喂養
      二、1 ~ 3 歲幼兒的營養素需要與合理喂養
      任務三 認識嬰幼兒良好飲食習慣的培養
      一、嬰幼兒飲食習慣的內容
      二、0 ~ 1 歲嬰兒飲食習慣的培養
      三、1 ~ 3 歲幼兒飲食習慣的培養
      任務四 認識常見的嬰幼兒營養疾病
      一、蛋白質能量營養不良
      二、維生素 D 缺乏性佝僂病
       
      項目二 嬰幼兒的生長發育與心理發展
      任務一 了解嬰幼兒生長發育的基礎知識
      一、生長發育概述
      二、嬰幼兒生長發育的規律
      三、影響嬰幼兒生長發育的因素
      任務二 熟知嬰幼兒生長發育的體格指標
      一、體重
      二、身長
      三、頭圍
      四、胸圍
      五、腹圍
      六、囟門
      七、牙齒
      任務三 了解嬰幼兒心理發展的基礎知識
      一、嬰幼兒心理發展概述
      二、嬰幼兒心理發展的階段
      三、嬰幼兒心理發展的特點
      四、影響嬰幼兒心理健康發育的因素
      任務四 掌握嬰幼兒心理發展的過程及特征
      一、感知覺
      二、注意
      三、記憶
      四、思維
      五、想象
      六、情緒情感
      七、社會性
       
      項目三 嬰幼兒的生活照護
      任務一 掌握嬰幼兒生活照護的特點和作用
      一、嬰幼兒生活照護的概念
      二、嬰幼兒生活照護的特點
      三、嬰幼兒生活照護的作用
      任務二 熟知嬰幼兒的盥洗和睡眠護理
      一、嬰幼兒的盥洗
      二、嬰幼兒的睡眠
      任務三 熟知嬰幼兒排泄的護理和衣服的選擇與穿脫
      一、嬰幼兒排泄的護理 
      二、嬰幼兒衣服的選擇和穿脫
      任務四 熟知嬰幼兒“四具”的選擇、清潔與消毒
      一、嬰幼兒臥具的選擇和清潔
      二、嬰幼兒餐具的選擇和清潔
      三、嬰幼兒玩具的選擇和清潔
      四、嬰幼兒家具的選擇和清潔
      五、嬰幼兒“四具”的消毒
       
      項目四 嬰幼兒的疾病與意外傷害
      任務一 理解嬰幼兒疾病的識別和護理
      一、疾病概述
      二、嬰幼兒疾病的識別
      三、常見嬰幼兒疾病的護理
      四、嬰幼兒疾病的預防方法
      任務二 熟知嬰幼兒傳染性疾病的護理和預防
      一、傳染性疾病概述
      二、常見嬰幼兒傳染性疾病的護理及預防
      任務三 掌握常用嬰幼兒護理技術的操作
      一、測量嬰幼兒的體溫
      二、數嬰幼兒的脈搏次數
      三、給嬰幼兒進行物理降溫
      四、給嬰幼兒用藥
      任務四 掌握嬰幼兒意外傷害的急救和處理
      一、嬰幼兒意外傷害的類型
      二、嬰幼兒意外傷害的急救
      三、常見嬰幼兒意外傷害的處理
       
      項目五 托育機構的預防接種與健康教育
      任務一 了解托育機構概述
      一、托育機構的概念
      二、托育機構的人員組成
      三、開辦托育機構的條件
      四、托育機構的價值
      任務二 熟知托育機構的預防接種
      一、預防接種概述
      二、預防接種的重要性
      三、預防接種的要求
      任務三 了解托育機構的健康教育
      一、托育機構健康教育的目標
      二、托育機構健康教育的內容
      三、托育機構健康教育的途徑
      四、托育機構健康教育的方法
       
      項目六 托育機構的環境創設及安全、衛生和保健制度
      任務一 熟知托育機構的環境創設
      一、托育機構環境創設概述
      二、托育機構環境創設的原則
      三、托育機構物質環境創設的要求
      四、托育機構精神環境創設的要求
      任務二 了解托育機構的安全、衛生和保健制度
      一、托育機構的安全制度
      二、托育機構的一日生活制度
      三、托育機構的消毒制度
      四、托育機構的環境衛生制度
      五、托育機構的健康檢查制度
      附錄 托育機構嬰幼兒喂養與營養指南(試行)
      一、6 ~ 24 月齡嬰幼兒喂養與營養要點
      二、24 ~ 36 月齡幼兒的喂養與營養要點
      三、嬰幼兒食育
      四、喂養和膳食管理
       
      參考文獻 

      主編信息

      彭彩紅,女, 浙江師范大學,學前教育專業學士學位,就職于玉林市機電工程學校高級講師,商貿專業科主任。

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